آویشن شیرازی یکی از گیاهان دارویی معطری است که به اشکال گوناگونی از جمله پودر آویشن، روغن آویشن، شربت، عرق و همچنین به صورت دم گرده گیاه تازه مورد استفاده قرار می گیرد. در تاریخچه آویشن آمده است که پزشکان یونانی از آویشن در درمان بیماری های عفونی، مننژیت و اختلال های مغزی به کار می بردند. آویشن به صورت چشمگیری در برابر ناراحتی های دستگاه گوارشی و عفونت های مجاری تنفسی عمل می کند و این امر به دلیل وجود تیمول است (تیمول ضدعفونی قدرتمندی است بسیار کاریتر از فنول). دمنوش آویشن عطری خاص و طعمی خوشمزه دارد و یکی از نوشیدنی های مفید است که در بین بسیاری از افراد رواج دارد.
خواص: تقویت پرزهای معده و بهبود ضعف و درد معده رفع باد قلب و باز کننده عروق بسته رفع بلغم خوشبو کننده دهان نرم کننده معده (همراه با نمک) کمک به رفع عفونت ریه و معده - خلط گلو رفع آسم و سرماخوردگی و سوزش گلو