زاج سفید را با نام آلوم هم میشناسند. این محصول کاربردهای متفاوتی دارد. البته بیشتر از آن برای درمان بیماریها استفاده میکنند. زاج سفید یک سنگ معدنی بسیار ارزشمند است. بیشتر ترکیبات این سنگ را پتاسیم و سولفات تشکیل میدهد. از این محصول در آشپزی هم استفاده میکنند. حلال زاج آب است و این گیاه به هیچ عنوان با الکل ترکیب و مخلوط نمیشود. شکل ظاهری آن مشابه نمک است. از گذشته تاکنون زاج به عنوان یک ضد عرق است و این محصول خاصیت ضد عفونیکنندگی هم دارد
کاهش عرق، تنگ کننده واژن، رفع عفونت های واژن، درمان سرطان مثانه، رفع سنگ کلیه، درمان ورم لثه و عضلات حلق، رفع شقاق و بواسیر، تسکین درد گوش