زعفران گیاهی دارای خواص دارویی و غذایی است و کشور ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده این محصول شناخته شده است. از مهمترین خواص و مزایای زعفران بهرامن تاثیر فوق‌العاده این محصول بر هضم سریع غذا است که در نهایت منجر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود. برای مشاهده آثار این محصول بر روی دستگاه گوارش می‌توان این گیاه را به صورت چای و نوشیدنی تهیه کرد.
خواص: محرک سیستم عصبی مرکزی ضد عفونی کننده تقویت کننده قلب و معده آرام بخش و مسکن اعصاب کاهنده کلسترول خون کمک به هضم غذا اشتها آور صفراآور شادی آور قاعده آور بهبود سرفه تقویت قوای ذهنی ضد گرفتگی عضلانی رفع بی خوابی