فلفل قرمز یکی از محبوب ترین ادویه هایی است که امروزه در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه تند و البته جذاب دارای خواص و ویژگی های منحصر بفردی است که آن را تبدیل به محبوب ترین نوع فلفل کرده است.
خواص: تعدیل کننده فشار خون افزایش ترشحی و مکانیکی دستگاه گوارش محرک اشتها ضد گرفتگی عضلانی ضد عفونی کننده تقویت کننده دستگاه گوارش بهبود ضعف و ناتوانی جسمی در سنین بالا افزایش جریان خون و بهبود ضعف ناشی از عدم گردش خون